春の味覚！たけのこ入荷のお知らせ
2021年04月02日
いつも当駅をご利用いただきまして
誠にありがとうございます。
春の味覚で欠かせないものといえばたけのこですね！
今年も採れたて新鮮な、たけのこの入荷が始まりました。
例年より収穫のスタートが遅かったようですが
入荷量が日に日に増えてきています。
たけのこのお値段は大きさによっても異なりますので
是非、店頭でご確認いただければと思います。
たけのこは、収穫してからアクが出続けるので、
ご購入後は、なるべく早めにアクとりをするのがおすすめです。
アクとりには通常、米ぬかを使用しますが
ない場合は米のとぎ汁や、お米一掴み程度で代用いただけます。
アク抜きの際にお手元にあれば、赤唐辛子も一緒に入れることをおすすめします。
えぐみを和らげてくれるようです。
春の味覚をお召し上がりいただきたく
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
